Chemie? Löslichkeit von Alkohole?


11.01.2023, 15:50

Das ist Athenol

Jo3591  11.01.2023, 15:36

Was ist Athenol, nach den IUPAC-Nomenklaturregeln sollte das der Alkohol sein, der sich vom Kohlenwasserstoff "Athen" ableitet. Athen ist aber eine stadt in Griechenland.

Chrisi7840 
Beitragsersteller
 11.01.2023, 15:47

Ich meine Ouzo pur, Hauptbestandteil des Anisöls ist Anethol

1 Antwort

Das Dingens heißt Anethol, und da es nur wenig polar ist (vergleiche die geringe Wasserlöslichkeit von Diethylether), löst es sich schlecht in Wasser.

Alte Regel: similia similibus solvuntur

Für die Nicht-Lateiner:

https://www.latin-is-simple.com/en/vocabulary/phrase/1789/

Woher ich das weiß:Studium / Ausbildung