Kuchenform?
moin,
den Regenbogen kuchen von RUF für Backblech kann man den auch in einer runden normalen Kuchenform machen ?
hab das Problem das der nach 25 min in der Mitte noch flüssig ist :/ und der Kuchen brauch ja selbst nur 25/30 min.
was mach ich jetzt ?
lg
4 Antworten
Ein Backblech hat natürlich eine viel größere Fläche als eine runde Kuchenform. Dadurch braucht der Kuchen wesentlich länger.
Ich würde ihn einfach noch eine Weile drin lassen. Wenn der Kuchen droht zu dunkel zu werden, einfach Alufolie drüber. Immer mal wieder die Stäbchenprobe machen.
Und das nächste mal ans Rezept halten, dann klappt das auch 😉
Den Kuchen mit Alufolie abdecken, damit er nicht außen verbrennt. Auf niedrigerer Stufe so lange weiterbacken, bis er durch ist.
Das Länger backen. In der runden Form ist der Teig ja sicherlich höher als es es auf einem Blech wäre, dann dauert es eben länger.
Länger im Ofen lassen. Im Backblech ist der Teig mehr verteilt und dadurch nicht so hoch, weshalb er nicht ganz so lange in den Ofen muss.