Kräuterbutter draußen vergessen?
Hallo :)
Hab mir vor ein paar Tagen so kleine Kräuterbutterpakete gekauft, so kleine wies die in Hotels immer bzgl. Marmelade und Honig gibt. Hab die über Nacht aber vergessen, aus der Tasche rauszunehmen. Kenne die Marke nicht und weiß nicht, wies schmecken soll. Daher meine allgemeine Frage: Kann ich die grundsätzlich noch essen oder war der Kühlungsentzug eher kontraproduktiv?
Danke!
3 Antworten
hm - ein paar Tage bei Zimmertemperatur sollte eigentlich problemlos möglich sein, da hätte ich persönlich überhaupt keine Bedenken. (Meine angebrochene Butter kommt auch nicht in den Kühlschrank - auch im Sommer nicht).
ranzig werden kann beides - aber das schmeckt man ja (und zwar bevor man - möglicherweise gesundheitsbedenkliche - Mengen gefuttert hat). Was bei Kräuterbutter (o.ä.) zusätzlich passieren kann, ist Schimmel an den Kräutern - aber der kommt auch nicht sooo schnell, dafür muss die (oft ja zusätzlich gesalzene) Butter schon etwas deutlich länger ungekühlt sein.
ganz einfach: Butter wird ranzig, und ist selbst dann nur ungenießbar. Probier also ein kleines Stück. Wenn es ok schmeckt, würde ich es unbedenklich essen, wenn es ranzig schmeckt eben nicht mehr.
Ja kannst du noch essen keine Sorge :)
Klingt beruhigend :D ich wusste nur noch ob man normale Butter mit Kräuterbutter vergleichen kann was das Ranzige und den Geschmack angeht :D