Crêpe rezepte .. Braucht man die spezielle pfanne?
Kann mann Crep mit einer pfanne machen also braucht man diese spezielle ... Pfannen..
Und kennt ihr rezepte
5 Antworten
Hey,
eine spezielle Crepes Pfanne ist nicht unbedingt notwenig, jedoch bekommt man in so einer Pfanne die Crepes viel flacher und besser hin als in einer herkömmlichen. Auf dieser Seite findest du noch weitere Informationen zu Crepes Pfannen
-> http://www.crepesmaker-world.de/crepes-pfanne-ratgeber
Liebe Grüße
Der Unterschied ist nur das die Crêpe Pfanne Flache ist als eine Normale. Ein Crêpe teig ist immer der selber
• 250g Mehl • 4 Eier • ½ liter Milch • 1 Prise Salz • 50 g Butter • 1 Päckchen Vanillezucker • 1 Esslöffel Rum (5 cl) (fakultativ)
Kannst noch andere Zutaten in den Teig geben, auch mit Kastanienmehl oder Buchweizenmehl
Eine beschichtete Bratpfanne eignet sich am besten.
Zum Rezept:
Pro Person ein Ei aufschlagen und mit dem Schneebesen leicht schaumig verschlagen. Dann soviel Mehl dazugeben, bis sich die Masse kaum noch schlagen lässt. Jetzt mit soviel Milch auffüllen, dass der Teig ganz flüssig ist.
Meiner Meinung nach das einfachste Rezept und geschmacklich ist es ebenfalls top.
Nein...du kannst deine Crepe auch in einer ganz normalen Pfanne machen, mache ich auch.
Hier findest du Rezepte: http://www.bing.com/search?q=Crepe%20rezepte&pc=cosp&ptag=A9B4CAB2E71&form=CONBDF&conlogo=CT3210127
Gutes Gelingen.
LG Pummelweib :-)
Klar kann man die in einer Pfanne machen. Einfach Mehl+Eier+Milch zu einem flüssigen Teig vermischen, eine Suppenkelle nehmen, soviel Teig nehmen, dass der Teig dünn wird, bisschen braten, einmal wenden, wieder kurz warten und fertig.
vielen vielen Dank