Körper und Ernährung nach Abnehmen?

Hallo, ich bin 15 Jahre alt und 1,76m groß und habe innerhalb vom letzten Jahr +/-18Kg durch Sport und angepasste Ernährung abgenommen.

Vor kurzem habe ich bemerkt, dass was noch an Haut übrig ist, kein Fett mehr ist, sondern einfach nur Haut, die sich einziehen muss. Ich habe also mein Gewichtziel bei 65Kg erreicht.

Jetzt will ich in den Muskelaufbau gehen; ich gehe ins Fitnessstudio 3 Mal in der Woche um Ganzkörper zu trainieren, da ich erst vor kurzem angefangen habe und jetzt mich erstmal erkunden will, welche Übungen und Maschinen wie oft für mich am besten sind.

Jetzt da ich Muskelmasse aufbauen will, muss ich also vom Kaloriendefizit ins normale Essen hinüber gehen. Ich will ungerne vorerst um Muskelmasse aufzubauen, Gewicht zunehmen, also esse ich erstmal meinen Tagesbedarf an Kalorien und achte darauf, dass ich meinen Proteinbedarf vollbekomme. Mein Tagesbedarf liegt bei ungefähr 2700 Kalorien und mein Proteinbedarf bei ungefähr 140, ändert sich halt je nachdem wie viele Kalorien ich verbrannt habe am jeweiligen Tag. Außerdem trage ich ein, was ich esse und trinke in einer App (welche übrigens meine Nährwertbedürfnisse ausgerechnet hat), um Übersicht über meine Kalorien und Proteine zu haben.

Ich fühle mich komisch dabei, so viel mehr zu essen, weil ich Angst habe, dass ich wieder zunehme. Aber eigentlich ist es ja mein Tagesbedarf, welchen ich da esse. Womöglich ist meine Beziehung zu Essen etwas gestört, deswegen brauche ich Bestätigung, dass was ich gerade mache, so richtig ist. Dass, womit ich vor ein paar Tagen angefangen habe, mir dabei hilft, meine Ziele, sprich, Muskelaufbau und Einziehung der losen Haut zu erreichen und dass ich diese Ziele optimal verfolge, also dass ich genug Proteine und Kalorien esse, damit die Muskeln genug Nährwerte haben und sich somit schneller und besser entwickeln, sowie Krafttraining 3 Mal in der Woche mache, damit die lose Haut, die ich habe sich schneller und besser einzieht (aber auch gleichzeitig für die Muskeln).

Ich bin mir bei diesem Thema so unsicher, weil mir das alles komplett neu ist, und bevor ich was doch falsch gemacht habe und unglücklicherweise wieder zunehme, will ich fragen, ob meine Einstellung und Ausführung richtig ist.

Bei Fragen in Bezug zu diesem Thema, gerne stellen!