Könnte man Surig Essig-Essenz pur trinken ohne gesundheitliche Folgen?
25% Essigsäure für Salate/Salatdressings.
Würde das schon extrem ätzend wirken oder einfach unangenehm schmecken?
Wir gehen mal von einem Teelöffel aus.
4 Antworten
Am Essen gesundheitlich kein Problem.
In der deutschen Traditionsküche wird das Zeug nahezu überall in großen Mengen reingeschüttet.
Pur solltst du Essigessenz jedoch auf keinen Fall trinken.
Theoretisch ja. Sollte zwar akute Probleme bereiten (leichte Verätzungen, Schmerzen) , aber keine Dauerhaften Schäden hinterlassen.
Zu DDR-Zeiten war das was anderes, da hatte die Surig Essig-Essenz nämlich 40%
Das könnte die Speiseröhre etwas verätzen sprich daraus könnte sich Entzündung bis Geschwür bilden
Nein.
https://www.onmeda.de/g-fit/apfelessig-1098.html
Apfelessig nicht unverdünnt einnehmenDer klassische Apfelessig- Drink besteht aus zwei Teelöffeln Apfelessig, zwei Teelöffeln Honig und einem Viertel Liter Wasser. Manche schwören darauf, diese Mischung vor dem Essen zu nehmen, andere nehmen sie lieber danach. Schirmohammadi: "Das ist immer eine Frage, wie sensibel der Magen reagiert."
Apfelessig sollte man nicht unverdünnt und nicht in zu großer Menge zu sich nehmen, das kann Magenschleimhaut und Speiseröhre reizen, und die Säure kann die Zähne angreifen, warnt der Heilpraktiker.