Könnte man mit Fachabitur auch in die Offizierslaufbahn der Bundeswehr gelangen, oder geht das nur mit dem normalen Abitur?

Das geht auch mit Fachabitur oder einem gleichwertigen Bildungsabschluss, sprich Realschulabschluss + Berufsausbildung.

• Sie sind mindestens 17 Jahre alt.
• Sie besitzen mindestens die Fachhochschulreife oder einen als gleichwertig anerkannten Bildungsstand.
• Sie besitzen die deutsche Staatsbürgerschaft.
• Sie sind leistungsbereit und ehrgeizig.
• Sie zeigen eine hohe Flexibilität und Einsatzbereitschaft.
• Sie sind bereit, sich bundesweit versetzen zu lassen.
• Sie erklären sich dazu bereit, an Auslandseinsätzen der Bundeswehr teilzunehmen.
• Als Soldatin bzw. Soldat auf Zeit beträgt Ihre Dienstzeit in dieser Laufbahn 13 Jahre – als Pilotin bzw. Pilot 16 Jahre und als Ärztin bzw. Arzt oder Apothekerin bzw. Apotheker 17 Jahre.

https://www.bundeswehrkarriere.de/offizier-mit-studium/151100