Klebreis - Wo kann man ihn kaufen?
Kann man Klebreis ( den vom Chinesen ) auch im normalen Laden kaufen? So wie Kaufland? Wenn ja, heißt der reis "Klebreis" oder hat der einen anderen Namen?
8 Antworten
Klebreis (Thai: Khao Niau - ข้าวเหนียว) hat mit thailändischen Jasminreis = Duftreis (Thai: Khao Hom Mali - เขาหอมมาลี) nichts zu tun. Er kommt zwar auch aus Thailand wird aber normalerweise nicht gekocht, sondern über heißen Wasserdampf zubereitet. (und mit den Fingern gegessen).
Bestellen kann man ihn hier:
http://www.thailand-ticket.de/thailand-rezepte/zutaten/#klebreis
Basmati Reis kommt übrigens original aus Nepal / Indien
Klebereis oder Sticky Reis bekommst du nur beim Asiaten-Jasmin,Duft,Basmati,Thai-Reis sind keine Klebereis! Das Kilo so zu 1,50€ oder 6,99€ für 5 Kilo! Und nicht vergessen-der Reis wird nicht in Wasser gekocht sondern nur mit Wasserdampf gedünstet!!
Hier heisst der Klebreis "Rundkornreis". Basmatireis oder parfumed Rice gibts sowohl als Rundkornreis (klebend) oder Langkornreis (nicht klebend).
Es gibt in Supermärkten auch Asia-Ecken. Da bekommst du das sicher auch. Ich finde die Sachen im Supermarkt aber oft überteuert.
Basmati,Jasmin oder Duftreis und den bekommst du auch im Discounter,oder im China Shop.