Kennt ihr Rübenkraut (Brotaufstrich)?

Ja sicher. Sehr bekannt als

"Grafschafter Goldsaft" (Hinweis: Es gibt auch andere, traditionelle Hersteller!)

"Zuckerrübenkraut"

"Rübenkraut"

Schmeckt super auf Reibekuchen. Dazu Apfelmus und ein Glas Milch!

Wird im Rheinland auch für Soßen und Sauerbraten verwendet.

Einhält viel Magnesium und Eisen

Habe als Kind/Jugendliche das sehr gerne gegessen, nur heute als Erwachsene finde ich das viel zu süß. Im Laufe des Lebens ändert sich halt der Geschmack.

Höre es zum ersten Mal

7veren⁷

Aber nicht 100% meins.

Das schmeckt nicht schlecht, wir haben es jedoch nicht häufig vorrätig.