Kennt ihr den Unterschied zwischen einer normalen Forelle und einer Lachs Forelle?

Hallo, Peter.😊

Die Lachsforelle leitet sich von ihrer Farbe ab. Sie erinnert dadurch an den Lachs.

Sie sind größer und fetter als die normale Forelle.

Mit lieben Grüßen, Renate. 😊

https://de.wikipedia.org/wiki/Lachsforelle ist eine Handelsbezeichnung für große, rotfleischige Forellen mit einem Gewicht von mehr als 1,5 kg.

https://de.wikipedia.org/wiki/Forelle ist eine Fischart aus der Gattung Salmo in der Familie der Lachsfische (Salmonidae). = drei der vier (Unter-) Arten die als "Lachsforelle" verkauft werden dürfen, wenn sie groß genug und rotfleischig sind...

Na klar.

Als Angler weiß man das.

Hey,

Ja.

Google kennt ihn auch!

Die Bezeichnung „Lachsforelle“ leitet sich von der orangen bis roten Fleischfärbung ab, die an die des Lachses erinnert. Lachsforellen können im Prinzip aus allen Forellenarten gezüchtet werden, sie sind allerdings größer und fetthaltiger als „normale“ Forellen.

Quelle: https://www.deutschesee.de/fisch-meeresfruechte/schon-gewusst/fischlexikon/lachsforelle.html#:~:text=Beschreibung,fetthaltiger%20als%20%E2%80%9Enormale%E2%80%9C%20Forellen.

LG

Eine Lachsforelle hat orange-rötliches Fleisch wie es auch für Lachse typisch ist. Das liegt in aller Regel daran dass man ein an Carotinoiden reiches Futter verwendet hat, in Form von Zusatzstoffen und diversen Krebstieren.