Kann man Zwieback als Brotersatz verwenden?

Zwieback enthält u.U. deutlich mehr kurzkettige (süße) Zucker als ein herkömmliches Brot. Das sollte man ggf. bedenken, wenn man Brot dauerhaft durch Zwieback ersetzen will.

Wenn du das mal ausnahmsweise machst, weil kein Brot zuhause, ist das natürlich kein Problem.

Ja, schmeckt aber nicht zu allem. Ich mag es gern mit Kräuterquark 😍

Aber Hallo,

ich esse auch gerne mal ein Zwieback, aber das Brot
ganz damit ersetzen, geht natürlich garnicht .
Gute Nacht und einen gesunden Schlaf
opi ehrsam

Kommt darauf an wobei? Als Brotersatz beim Frühstück auf jeden Fall.

Eher nicht, der Nährwert ist bei Zwieback eher begrenzt. Ich würde Knäckebrot bevorzugen.