kann man pfannkuchenteig auch mit ein schneebesen zubereiten?
habe leider kein mixer
9 Antworten
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Klar, mach ich immer so. Damit es möglichst wenig Klümpchen gibt, ist die Reihenfolge der Zutaten wichtig: (Rezept pro Person)
Erst 4 Essl. Milch
dann 4 Essl. Mehl
dann erst 2 Eier und Geschmackszutaten (ZUcker, Prise Salz, Vanillezucker)
Wenn das Mehl zuerst auf die Eier trifft, klumpt es nämlich. Aber selbst wenn: Mit ein wenig Kraft und Ausdauer müssen am Ende auch die kleinsten Klümpchen dran glauben... Gibt ordentlich Muckis : )
Frohes Gelingen!
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Das klappt bestimmt, wenn du nur ausdauernd rührst. Nicht, dass du nachher Klümpchen im Teig hast ;) Aber es geht auch ohne Mixer, denn Schneebesen und Armschmalz packen das.
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Das geht schon. Du musst nur kräftig rühren, damit die Klümpchen rausgehen. ;)
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interesante frage - ih würd ihn mit mehl, eier und milch machen ;-) wie du ihn umrührst ist deine sache - und für die schlauberger von wegen "kräftig rühren damit die klümbchen rausgehen" wenn man das mehl vorher siebt gibts uch keine klümpchen
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Ohne Mixer, und wie machte die Oma?, einfach nur Handarbeit