kann man kekse ohne butter und backpulver machen?
Also nur mit Ei, Mehl, Zucker und Milch??
3 Antworten
Ei, Mehl, Zucker und Milch - das werden dann halt Pfannkuchen.
Backpulver brauchst du für Kekse eh nicht, weil Kekse sollen ja hart werden.
Ein bisschen Fett brauchst du aber schon. Butter, Kakaobutter, Kokosfett oder Palmfett wäre die erste Wahl. Zur Not geht aber auch etwas Sonnenblumenöl, Erdnussöl oder Traubenkernöl.
Man kann sogar Kekse ohne Ei und Milch machen