Kann man fertigen Blätterteig einfrieren?
Ich habe zuviel Blätterteig gekauft (den aus dem Kühlregal) und werde es nicht schaffen, vor dem Ablaufdatum ihn aufzubrauchen. Kann man den Blätterteig dann einfrieren?? Danke!!
2 Antworten
Warum nicht? Wie Brot etc. auch. Nur zulange sollte das nicht eingefroren werden und bald verbraucht. Es hängt vor allem davon ab, wann das Mindesthaltbarkeitsdatum endet. Endet es jetzt bald, dann würd ich nicht einfrieren, ansonsten schon.
Natürlich kannst ihn einfrieren, dass Mindesthaltbarkeitsdatum wird dadurch unterbrochen, also Du mußt ihn dann nicht zu diesem Datum verbraucht haben.