Kann man Einer noch essen, wenn sie 1 Tag abgelaufen sind?
Kann ich Eier die seit einem Tag abgelaufen sind noch zum Backen verwenden?
7 Antworten
Vorab: Mindesthaltbarkeitsdatum bedeutet, dass das Lebensmittel bis zu diesem Datum "MINDESTENS" haltbar ist, also in der Regel auch noch länger darüber hinaus.
Ich vermute, dass du die Eier nach dem Kauf im Kühlschrank aufbewahrt hast? Dann kannst du davon ausgehen, dass sie noch gut sind. Bist du ganz misstrauisch oder ein "Sicherheitsfreak", dann schlägt man grundsätzlich die Eier vor der Verwendung in einem Kuchen immer erst in eine Tasse auf und schaut sie an und/ oder riecht dran. Damit kannst du dir die "Versuche" mit dem Wasser sparen.
Da gibt es einen einfachen Trick. Du nimmst das Ei und legst es in ein Glas Wasser, wenn es oben schwimmt ist es faul, wenn es zu Boden sinkt ist es gut.
Vergammelte Eier riechen und schmecken derart verfault und schweflig, so dass Du sie gar nicht mehr essen könntest.
Wenn Du die immer kühl gehalten hast bei ca. 7°C ist das noch so in Ordnung, auf einen Tag kommt es da nicht an.
Die meisten Lebensmittel werden viel zu früh weggeworfen, obwohl man sie noch vom Geschmack und Qualität essen könnte. Echt schade unsere westliche Wegwerfgesellschaft.
Gut, bei Schimmel sollte man sofort in Biotonne werfen.
Am besten ist du machst den Wassertest, schau mal bitte hier: http://www.stern.de/noch-fragen/wie-testet-man-ob-rohe-eier-noch-gut-sind-1000284982.html
Ansonsten würde ich die Eier nur noch zum backen oder braten verwenden.
Dann gilt, dann riechen, ob es noch gut riecht und gut aussieht.
Gutes Gelingen.
LG Pummelweib :-)
Das nennet sich ja nicht Maximalhaltbarkeitsdatum