Kann man die Nährwerte von Nordsee vertrauen das es bei jedem Brötchen stimmt?

7 Antworten

Ich glaube nicht, dass die das 100%ig genau so machen (können), wie es ausgewiesen ist. Aber weitestgehend - also durchschnittlich dürfte das passen.

Es ist ja auch im Interesse des Restaurants, möglichst gleichbleibende Mengen zu verarbeiten.

Natürlich ist nicht jedes Brötchen 100% gleich. Was erwartest du?

Nährwertangaben beruhen sowieso immer auf Durchschnittswerten. Bitte nimm das nicht zuuu genau! Das gilt für Nordsee und alle anderen Angaben zu Kaloriengehalt.

Da gibt es sicherlich eine gewisse Toleranz, die ist normal, aber im Großen und Ganzen, ist das ja alles dort standardisiert und sollte schon hinkommen.

Natürlich kann man das nicht auf die Kalorie genau machen.

gibt vlt schwankungen die kaum jemand intressieren
1mg mehr von dem oder das macht keinen unterschied

nur fürs protokoll
brot also gluten entzündet sofort den darm, ist perfekter nährboden für viren etc. und verschleimt den darm das keine vitamine mehr aufgenommen werden können

also spielen die paar mg was auch immer für müll keine rolle
gift ist gift

der schaden ist 20 mal höher als der gesunde effekt winzige mengen spurenelemente