Ist Kristall Zucker das selbe wie zucker?
Wenn im Rezept steht Zucker kann ich dann auch Kristallzucker nehmen? Fürs backen
7 Antworten
![](https://images.gutefrage.net/media/user/HarryXXX/1612742939375_nmmslarge__0_0_512_512_d0d8c4156c0806032a429d80fed1cb83.png?v=1612742940000)
Zucker ist mehr oder weniger immer der gleiche Stoff, nur in verschiedenen Formen.
Wenn Du z.B. Zuckerwürfel in den Mixer wirfst, dann wird erst Kristallzucker und dann Puderzucker draus.
![](https://images.gutefrage.net/media/user/voyage/1444744270_nmmslarge.jpg?v=1444744270000)
Du kannst auch Zuckerersatz nehmen. Z.B. Dattelsirup oder Ahornsirup.
![](https://images.gutefrage.net/media/default/user/15_nmmslarge.png?v=1551279448000)
ja, ist das selbe,
du kannst aber auch würfelzucker nehmen, und mit dem mörser zerstossen
kandiszucker geht auch, ist aber ein bisschen härter
![](https://images.gutefrage.net/media/default/user/15_nmmslarge.png?v=1551279448000)
Kristallzucker ist Zucker. Es gibt ja auch Puderzucker. Nur halt das der Kristallzucker mit einem Mörser zu Puder verrieben wird
![](https://images.gutefrage.net/media/user/almmichel/1514019782309_nmmslarge__67_47_423_423_d55269fe45cbf38067dd3fa7d083c0ae.jpg?v=1514019782000)
Nutzer, der sehr aktiv auf gutefrage ist
Kristallzucker ist Zucker...war bis jetzt jedenfalls so...Hab mir sagen lassen...bleibt auch so.