Ist Essen im Menschen lange flüssig und wird erst spät fest gemacht? Wenn ja, warum wird das überhaupt festgemacht?

Das Essen wird im Magen mit Säure verdaut und dadurch flüssig. Danach, im Zwölffingerdarm wird es neutralisiert und geht flüssig durch den Dünndarm. Aber das Wasser ist wertvoll. Deshalb wird dieses im Dickdarm wieder zurück geholt.

Was meinst du? Die Nahrung ist mal flüssig (Trinken, Suppen) mal fest (Brot, Fleisch). Bei Menschen mit Schluckstörungen werden auch Getränke oder Suppen angedickt. Das wird aber nicht wirklich fest, eher breiig.