Ist es normal, dass eine tiefkühl Pizza und tiefkühl chicken nuggets nach dem Ofen nicht heiß waren?
Also, wir haben chicken nuggets und eine Pizza gleichzeitig in den Ofen gelegt (200°, 15 min). Sie waren aber nicht so heiß. Ist es normal oder waren sie roh?
3 Antworten
15 Minuten schon etwas wenig. Aber wenn es so auf der Verpackung steht, im vorgeheizten Ofen 200°C 15 min, dann sollt es ja schon passen. Ich leg sowas nie im vorgeheizten Ofen und geb dann noch ein paar Minuten dazu denn bis der Ofen aufgeheizt ist, dauert ja auch noch einige Minuten
wichtig ist doch eher was bei Zubereitung steht. In der Regel für Microwelle Backofen und Fritteuse. Das steht auf jeder Verpackung. Und dazu auch die Gradzahl und Dauer.
Mikrowelle stand da nicht aber backofen, Pfanne und Fritteuse stand da. Ist das Fleisch dann aber roh, wenn es weiß und weich war
und wie lange sollten die dann im vorgeheizten Backofen und bei wie viel Grad?
und wenn der Ofen auf 200°C vorgeheizt war ,Ober.- und Unterhitze bzw. Umluft, dann hätt es auch passen müssen. Hast die gleich reingeschoben und dann erst eingeschaltet und dann auch nur 15 Minuten drin gelassen, dann fehlen da wenigstens noch 5 Minuten noch bis die wirklich fertig sind
Könnte da was passieren, also könnte man salmonellen bekommen? Und war das Fleisch jetzt wirklich roh, weil auf der Verpackung stand frittiert?
Die Physik dahinter ist ganz simpel:
Fleisch bleibt so lange roh, wie es nicht ausreichend erhitzt wurde. Erst kommt die Wärme, dann der Garprozess. Wenn die Chicken Nuggets nach Ablauf der Zeit nicht heiß waren, waren sie auch nicht gar (es sei denn sie wurden vor dem Gefrieren bereits vorgebacken).
Also, auf der Verpackung steht frittiert. Also wären sie schon fertig oder?
Achso, ja! Dann kannst du da nicht so viel falsch machen, schätze ich.
TK-Nuggets brauchen länger als 15 min. im Ofen. Sie waren vermutlich noch halb roh.
Im vorgeheizten Ofen müsste die Pizza nach 15 min. fertig gewesen sein, vielleicht sogar schon ein bisschen zu kross.
Auf der Verpackung stand frittiert. Also geh ich davon aus, dass sie davor schon fertig waren. Das Fleisch war aber nicht rosa. War weiß und weich. Ich mach mir sehr sorgen