Ist es besser mit Holz zu grillen als mit Kohle wegen dem Holz geschmack?

Kann den Fleischgeschmack schon beeinflussen. Ich grille.(schwenke) mit Buchenholz. Hatte auch schon mit Kirschholz geschwenkt. Schmeckte etwas anders. Diverse Röstaromen kommen mit Holz am besten raus

Hallo Grillkohle ist aus Holz gemacht, richtige kohle wäre sogar schädlich

Nein.