Ist das Marmelade oder Konfitüre?
7 Antworten
Hallo,
das ist Marmelade, da ganze Früchte vorhanden sind.
Hansi
Marmelade MUSS aus Zitrusfrüchten gemacht sein. DAS da sind Erdbeeren. Und damit Konfitüre. Lebensmittelrecht. Nein, ich habe noch nie Marmelade eingekocht.
Gelierzucker mit Zitronensäure.
Das ist halt ein Fruchtaufstrich ohne ganze Früchte.
Aber hier sind es ja ganze Beeren.
Hansi
Was verstehst du an dem Wort Zitrusfrüchte 🍋🍊nicht, Hansi? Beeren sind keine Zitrusfrüchte. Erdbeeren 🍓sind biologisch nicht mal Beeren.
Weder noch.
In beiden sind Fruchtstücke drin und keine ganzen Früchte. Wobei die norddeutschen Spitzmaulfrösche von Konfitüre sprechen und wir Breitmaulfrösche im Süden den Begriff Marmelade bevorzugen.
Marmelade darf sich nur etwas nennen, das aus Zitrusfrüchten hergestellt wird, bis auf wenige regionale Produkte.
EU Bürokratie lässt grüßen!
Also wäre es eine Konfitüre, wenn es aussähe wie welche. Für mich sieht das aus wie eine Erdbeergrütze oder eine Kaltschale, weil es sehr flüssig wirkt.
Konfitüre - wobei die nicht ganz gelungen aussieht: Erdbeerkaltschale würde ich das wohl nennen
Marmelade ist Konfitüre aus Zitrusfrüchten.
Das sind Erdbeeren in flüssigem Wackelpudding
Marmelade bzw Konfitüre sieht anders aus
Nein.