Was ist der Unterschied zwischen Marmelade und Konfitüre?

Marmelade wird aus Zitrusfrüchten hergestellt und weist keine sichtbaren Fruchstücke auf.

Marmeladen müssen mindestens einen Fruchtanteil von 200g pro Kilo besitzen. Der Zuckeranteil ist höher als bei Konfitüren, da Zitrusfrüchte bitterer sind.

In der Konfitüre sind Fruchtstücke erkennbar.

Sie wird aus ganzen Früchten, Fruchtpulpen oder Fruchtmark eingekocht. Es werden alle anderen Früchte, ausser Zitrusfrüchte, verwendet. Konfitüren müssen mindestens einen Fruchtanteil von 350g pro Kilo besitzen.

Hier noch ein Link dazu:

https://www.lecker.de/was-ist-der-unterschied-zwischen-marmelade-und-konfituere-68834.html

Eine Marmelade darf nur aus Zitrusfrüchten hergestellt werden. Bei der Herstellung müssen dabei auf 1000g Marmelade mindestens 200g Zitrusfrüchte verwendet werden. Eine Konfitüre dagegen darf aus allen anderen Früchten hergestellt sein und muss mindestens einen Anteil von 350g Früchten auf 1000g Konfitüre aufweisen.

richtige "marmelade" darf nur aus citrusfrüchten bestehen und muss in großbritannien hergestellt werden. alle anderen heißen dann: Jam oder Konfitüre

Marmelade ist ausschließlich aus Zitrusfrüchten

Konfitüre kann aus allen Früchten bestehen, und auch andere Zusätze wie Vanille beinhalten

marmelade hat mehr so grobe stücke und konfitüre denke ich ist wie nochmal püriert