Hoffmann Menü Zubereitung?
Bei Hoffmann findet man den Hinweis das die fertigen Gericht im Umluftbackofen zubereitet werden sollen. Mein Backofen hat nur wahlweise Oberhitze, Unterhitze oder Oberund Unterhitze. Ist damit ebenfalls die Zubereitung möglich?
2 Antworten
Mit Ober- und Unterhitze sollte es auch möglich sein.
Dann musst du nur gucken welche Temperaturen und wie lange du die Menüs im Ofen lassen musst. Das durfte etwas länger dauern als mit Umluft.
Von gutefrage auf Grund seines Wissens auf einem Fachgebiet ausgezeichneter Nutzer
Essen
Ober- und Unterhitze Tuns auch. Ggf muss man mal rühren oder das Gericht drehen, weil die Hitze ohne Lüfterrad nicht so gleichmäßig verteilt wird.