Hefeteig mit Öl oder Butter?
Hi ich wollte fragen ob man für einen Hefeteig statt Butter auch neutrales Speiseöl verwenden kann da ich leider keine Butter mehr habe.
2 Antworten
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Ja, das funktioniert super. Mache ich auch öfters
7g Hefe (1 Päckchen), 450g Mehl, ein Ei, 1TL Salz und Zucker, 4 EL Öl und ca. 100 ml lauwarmes Wasser. Alles vermischen und zu ner Kugel formen, mit bisschen Öl beträufeln und dann abgedeckt gehen lassen
Hier das Rezept. 1 Päckchen Trockenhefe sind ca. 1/2 Würfel Hefe
Ja, natürlich. Das funktioniert sehr gut.
Woher ich das weiß:eigene Erfahrung
Auch bei einem Hefeteig mit Trockenhefe?