Hefe Experiment mit feuchter Hefe?
Helluw, wir haben in Biologie zum Thema Gärung ein Experiment zu machen bekommen. Dafür braucht man Trockenhefe aber ich habe ausversehen diesen "Klumpen" Hefe gekauft. Weiß jemand ob dieses Experiment auch damit funktioniert? Danke
1 Antwort
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Das wird mit frischer Hefe ebensogut funktionieren. Du musst diese ein wenig zerbröseln, damit sie sich im Wasser auflöst. Im Zweifel hat die frische Hefe sogar mehr vitale Hefezellen als die Trockenhefe, das Ergebnis dürfte also eher noch schneller zu sehen sein.
Woher ich das weiß:Hobby – Als Hobbybrauer braue ich mein Bier selbst.