Haferbrei oder Haferflocken als Müsli?
Ich bin gerade dabei einen Ernährungsplan zu erstellen. Mir wurde geraten zum Frühstück Haferflocken zu essen.
Allerdings gibt es zwei Möglichkeiten Haferflocken zuzubereiten. Ganz normal als Müsli mit Milch/Quark und Früchten oder als Haferbrei (aufkochen mit Milch).
Mich würde jetzt mal interessieren, ob es einen entscheidenden Unterschied (bezogen auf die Nährstoffe etc.) zwischen rohen Haferflocken und Haferbrei gibt oder ob das nur reine Geschmackssache ist.
5 Antworten
Durchs Erhitzen gehen Nährstoffe flöten. Allerdings sind in Milch gekochte Haferflocken etwas bekömmlicher. Ich bin nicht so der Haferbrei- Typ und esse die Haferflocken auch mit etwas Zucker oder zermatschter Banane in kalter Milch. LG
Kalorienärmere Variante zu Milch:
Haferflocken mit Buttermilch :-)
Nährstoffe bleiben natürlich enthalten. Wo sollen sie denn auch hin?
Moin. Zum Frühstück nehme kernige Haferflocken mit zwei Teelöffel Honig und fülle es mit warmen Leitungswasser, zum umrühren auf. Happehappe. Guten Appetit.
Würde dir zu Porridge raten mit zimt und banane :) liebe Grüße