Hackfleisch zubereiten in der Schwangerschaft?
Hallo,
es kann gut sein, dass ich etwas überreagiere, aber es ist meine erste Schwangerschaft und ich möchte alles richtig machen.
Ich bin in der 7. SSW. Heute Abend wollten wir einen Hackfleisch Auflauf kochen. Das Hackfleisch ist rein vom Rind und tiefgefroren. Ich habe es jetzt zum Auftauen aus der Verpackung und in eine Schüssel mit Sieb gelegt, sodass das Auftauwasser aufgefangen wird und nicht mit dem Hackfleisch in Verbindung kommen kann. Das ganze habe ich in den Kühlschrank gestellt. Später wird das Hackfleisch zuerst gedünstet und dann zusammen mit den anderen Zutaten 20 Minuten bei 180 Grad im Ofen gebacken.
Kann ich den Auflauf dann unbedenklich Essen oder lieber nicht?
Vielen Dank im Voraus für eure Antworten.
7 Antworten
Kann ich den Auflauf dann unbedenklich Essen oder lieber nicht?
Ja. So wie Du das machst, machst Du das vorbildlich. Kontakt mit den Auftauwasser vermeiden und Hackfleisch lange genug erhitzen.
Guten Appetit :-)
Alex
Du kannst es unbedenklich essen. Rohprodukte sollst du nicht essen! Das Hackfleisch ist nach der Zubereitung nicht mehr roh, also kannst du es auch essen.
Ja, kannst du.
Du garst das ganze doch durch, damit ist es doch völlig problemlos für dich verzehrfähig.
Wenn es durch ist, klar.