Glutenfrei Pizzateig einfrieren?
Wichtige Frage für meine Freundin
2 Antworten
![](https://images.gutefrage.net/media/default/user/0_nmmslarge.png?v=1438863662000)
Hallo, den glutenfreien Pizzateig kann Deine Freundin ohne Probleme einfrieren. Zum Auftauen würde ich ihn dann allerdings in den Kühlschrank legen,da er mehr Wasser enthält als herkömmlicher Pizzateig. lG
![](https://images.gutefrage.net/media/user/Novos/1444749327_nmmslarge.jpg?v=1444749327000)
Warum nicht? Das geht so schlecht, oder gut, wie andere Teige auch.