Gibt es Handelsüblichen Parmesan das kein Speisesalz enthält, kann eine Molkerei das auf wunsch machen?
also stattdessen Meersalz oder Himalaya Salz oder vielleicht gar kein Salz
Was hast du gegen "Speisesalz"? Es ist alles Natriumchlorid, egal, woher du es hast - es gibt kein besseres oder weniger "gutes" Salz. Alles andere ist Werbung.....
Naja sorgt am meisten für Bluthochdruck
4 Antworten
Salz = Salz.
Meersalz, Himalayasalz ist alles Marketinghumbug und dir mehr Geld aus der Tasche zu ziehen. Glaube nicht immer alles.
Parmesan spielt bei Bluthochdruck auch keine echte Rolle weil man davon nicht viel isst.
Versuche mal Pasta mit etwas Parmesan statt Parmesan mit etwas Pasta.
Hallo das Himalaya Salz ist total ungesund und nicht empfehlenswert, hab ich mal in einem Bericht gesehen
Parmesan wird immer mit Salz gemacht, genauso wie Hartkäse oder generell die älteren trockenen Käsesorten, da es wichtig ist für die reifung. Ohne Salz bekommt man keinen Hartkäse richtig hin
Wenn du dich neutral informierst wirst du merken, dass Salz Salz ist, egal, woher es kommt.
Himalayasalz ist zu mindestens 97 % identisch mit normalem Speisesalz, das gleiche gilt für Meersalz.
Fall nicht auf irgendwelche Versprechungen oder Werbesprüche herein.