Gerichte mit Zwiebel / Knoblauch
Hallo, fällt euch ein Gericht ein, das viel Zwiebel und Knoblauch enthält? Mir fällt da auf die schnelle nur Zwiebelrostbraten und Knoblauchsuppe ein. Egal ob Nudeln, Kartoffeln oder sonst was.. Ganz egal.
Sonntag fliegen meine Tante, Onkel + mein Cousin von Australien ein und mein Cousin isst so gerne Zwiebel und Knoblauch Gerichte (je mehr desto besser). Einkaufen gehe ich morgen früh. Oder spezielle Soßen? Irgendwas, egal ob Hauptgericht oder Beilage...
Für die 2 mach ich was anderes, das ist schon geplant. Will meinen Cousin damit überraschen ^^
Grüße
14 Antworten
Schau mal, ein Hühnchengericht mit 100 Knoblauchzehen :)
http://aus-meinem-kochtopf.de/2012/maishaehnchen-mit-100-knoblauchzehen/
Als Beilage kannst du dann zb noch Rotweinzwiebel machen:
kochbar.de/rezept/265846/Balsamico-Rotwein-Zwiebel.html
Alternativ kannst du auch mal gefüllte Zwiebel machen, das schmeckt auch richtig gut:
kuechengoetter.de/rezepte/verschiedenes/Gefuellte-Zwiebeln-3730.html
Zu Gegrilltem, Cevapcici, u.ä. schmeckt auch Tsatsiki, selbst gemachter Zwiebelsenf oder ein schlichter Zwiebelsalat:
kochbar.de/rezept/244298/Zwiebelsalat.html
Und zu mediterranem Ofengemüse oder auch einfach nur Weißbrot kannst du ne eigens angerührte Aioli anbieten!
Schlicht und lecker, mit tollem Knoblaucharoma: Spaghetti aglio e olio
Mahlzeit!
Meine schnellste Zwiebelsuppe: Je nach "Mengenbedarf": Zwiebeln schälen in kleinere Stücke schneiden, in etwas Fett (am Besten Butterschmalz) andünsten, einen Esslöffel Mehl darüberstäuben und dann mit trockenem Weißwein ablöschen. ICH fülle dann ein paar Croutons darüber und brösele Parmesankäse darauf. Nach kurzem Überbacken ist die Suppe servierfertig.
Zwiebelkuchen, zwiebeln im Backofen (einfach halbieren und in den Ofen schieben), such mal verschiedene Lauchgerichte. Oft kannst du das auch mit Zwiebeln machen
Spätzle essen wir immer...:) Ist superlecker ;-)
http://www.spaetzlewunder.de/?newwpID=42440
geht aber auch mit einer normalen küchenpresse ;) Oben ordentlich Zwiebeln rauf :)) Schmeckt gut!
Gulasch. In Ungarn nimmt man gern dieselbe Menge Zwiebeln wie Fleisch.
Zum Abendessen könntest du einen schönen Hot Dog mit viel Zwiebeln innen machen oder Currywurst mit Zwiebeln,
Mir fällt noch Leber ein. Am besten Putenleber mit gaaanz vielen Zwiebeln.
Und wo Zwiebeln sind, kann auch Knofi ran