Frage zu Tiefkühlkost?
Hey,
Gestern haben ein Freund und ich Tiefkühlkost ca. für 10 min. In den Händen nach Hause getragen. Die Außentemperatur war 25 Grad. Meine Frage: sind die Lebensmittel noch Essbar?
6 Antworten
Wenn ihr sie danach direkt eingefroren habt natürlich. 10min ist garnix. Wären es 2 stunden gewesen dann sähe die sache anders aus (wobei auch nicht wenn ihr die gestern schon zubereitet hättet)
Ja, kann man noch essen.
Wahrscheinlich noch genießbar, aber je schneller du die verbrauchst, desto besser ist es.
Beim nächsten Einkauf an die Thermotasche und Kühlakkus denken
Ja, das sind sie!
Die "Kühlkette" sollte idealerweise nicht unterbrochen werden, um das Einwirken von Keimen zu verhindern, aber in der Praxis stellt eine so kurze Zeit der fehlenden Kühlung kein Problem dar.
Wenn Ihr es direkt wieder tiefgekühlt habt, klar. Oder wenn Ihr es eh essen wollt, muss es ja auftauen.
Danke, wir haben sie bisher noch nicht zubereitet und direkt nach den 10 min. in den Tiefkühler getan.