Flammkuchen mit schmand, creme fraiche oder sahne

ich will mir heute abend einen Flammkuchen machen, mit käse und schinkenwürfel aber ich weiß nicht welchen belag ich nehmen soll. was schmeckt besser creme fraiche, sahne oder schmand und was ist besser?

Answer 1

[IQtoyou]

Flammkuchen solltest Du mit Creme fraiche machen !

http://www.chefkoch.de/rezepte/27691006523420/Elsaesser-Flammkuchen.html

Comments

[verrueckte99]

muss ich denn das Creme Fraich noch mit irgendwas würzen?

[IQtoyou]

@verrueckte99

Du kannst ,nach Geschmack und Belieben, noch Pfeffer und Salz hinzufügen, auch eine Zugabe von Schnittlauch bringt Pfiff hinein!

Answer 2

[StattWerbungEUR]

Crème Fraîche → http://www.helpster.de/original-elsaesser-flammkuchen-rezept_13273

Answer 3

[Valdis134]

Ich nehme immer Sauerrahm und würze ihn mit Salz und Pfeffer und gebe Oregano dazu, schmeckt für mich so am besten.