Fisch essen mit oder ohne Meerrettich?

• Geräucherten Fisch: Ja
• Gebratener oder anders zubereiteter Fisch: Nein - allerdings ist eine Meerrettichsoße zu Fisch (nicht paniert) ist allerdings sehr lecker.

Für meinen Geschmack, passt die aggressive Schärfe von Meerrettich, nicht zum zumeist feinen Fischgeschmack.

Bei Räucherfisch gibt es sicherlich Leute, die Sahne-Meerrettich dazu mögen. Der ist milder, als frisch Geriebener.

Kommt darauf an, welchen Fisch. Hering esse ich sicher nicht mit Meerrettich. Eine geräucherte Forelle o. Ä. dagegen gerne.

Die Geschmäcker sind verschieden.

Wenn Dir Seelachs am besten mit Himbeermarmelade schmeckt - bon appetit.

Kommt auf den Fisch und die Zubereitung an.

Zu einer Rotkohlsuppe mit geräucherter Forelle ist ein Klacks Meerrettichschaum schon die passende Abrundung.