Fertigbackmischung einfärben?
Ich habe eine Fertigbackmischung für einen Russischen Zupfkuchen. Jetzt wollte ich gerne die Quarkmasse Rosa einfärben. Kann ich das mir flüssiger Lebensmittelfarbe machen oder muss ich Angst haben, dass der Kuchen dadurch nicht aufgeht o.ä.? Danke schonmal für die Antworten!
4 Antworten
Ja...du kannst es problemlos einfärben, da passier dem Teig/Kuchen nichts.
Wenn du eine leichte Farbe möchtest, dann kannst du die von Dr. Oetker nehmen, wenn du eine stärkere Farbe möchtest, dann nimmst du lieber Pulver- oder Gelfarben, z. B. nehme ich immer die von Wilton.
Gutes Gelingen.
LG Pummelweib :-)
Lebensmittelfarbe hat keine Einfluss auf deinen Kuchen, ausser auf die Farbe halt :-P
Passiert nichts, kannst du machen!
Das kannst du schon machen, ....