Ferialjob: Kellnern oder Supermarkt. Wo hat man mehr ,,Freiheiten‘‘ bzw. wo kann man eher selbständig arbeiten?

Habe schon öfters praktikas gemacht zb. Büro, Apotheke etc. und durfte dort leider nie selbständig arbeiten bzw. es hat immer jemand zugeschaut und kam alle paar Minuten zu mir um zu schauen, ob ich alles richtig mache..