Darf man die Haut mitessen (Esskastanien)?
7 Antworten
Vom Gesetz her ist das erlaubt. Es könnte aber bitter und seltsam schmecken deshalb rate ich dir davon ab
kann man schon, aber es schmeckt nicht.... die Haut sollte schon abgezogen werden.
würde ich Dir nicht empfehlen, die Haut ist hart und schmeckt scheußlich; Maronen müssen gekocht werden und die Haut abgezogen, solange sie noch heiß sind - ganz wichtig! - sonst klappt es nicht - irre viel Arbeit, aber es lohnt sich.
Dannach salzen und mit Butter in der Pfanne leicht anrösten - lecker!
Also, ich habe schon öfters Maronen mit Haut gegessen. Bitter oder scheußlich haben sie mir nicht geschmeckt. Aber "Maronen kochen" kenne ich nicht. Kannst du in einer Antwort dein Rezept aufschreiben bitte?
Maronen einfach kochen, mindestens 30 Minuten, und dann zügig! bevor sie kalt werden, die Schale mit Haut! abziehen, danach salzen und mit Butter in der Pfanne leicht anrösten - ich habe übrigens noch nie gehört, dass man Maronen roh isst, die sind doch steinhart.
Also, ich kenne das nicht; Maronen als Beilage sind immer gegart, kann man auch schon vorgegart kaufen
https://www.edekanord-shop.de/bandelt/products/bio-edeka-maronen-vakuumiert-frankreich-200g-508618
Darf man. Aber schmecken tuts nicht.
Niemand verbiete es dir, wenn ich mir am Stand die gegrillte kaufen und die Haut geht nicht gleich ab esse ich sie mit. Nur wenn ich sie in Rotkohl oder Glassier machen dann ohne
Maronen muss man nicht kochen. Haben wir als Kinder immer roh gegessen