Buttercreme Weiß bekommen?
Hallo zusammen ,
ich habe eine Torte mit Swiss Meringue Buttercreme bestrichen , da ich dachte , dass diese einfach etwas weißer ist als die amerikanische Buttercreme. Allerdings war sie trotzdem noch etwas gelblich und nicht weiß genug. Mir ist klar, dass es nicht richtig weiß wird, allerdings sieht man auf Fotos viele Naked Cakes die so Weiß eingestrichen aussehen wisst ihr was das für eine Creme ist oder wie man die macht ?
Danke für Tipps und Tricks !
2 Antworten
Ich fürchte da hilft nur mehr Lebensmittelfarbe (Ich verwende am liebsten Pulver). Mit Sahne wurde aber bei den Bildern nicht gearbeitet?
Das weiß ich leider nicht, denke aber eher nicht , da Sahne nach einer Zeit auch nicht mehr so stabil auf der Torte steht
wenn du sie richtig weiß haben willst, musst du sie weiß einfärben
Und das geht problemlos ? Danke für den Tipp !