Braune Stückchen im Mehl?
Hallo, ich habe kleine braune Stückchen in meinem Weizenmehl gefunden. Die Stücke sind unterschiedlich groß aber kleiner als ein halber Millimeter, sie bewegen sich nicht und haben keine Beine, Arme oder Kopf. Ich hab mich schon über Tierchen im Mehl informiert aber die Beschreibung trifft auf keine zu.
Ich finde sie sehen aus wie Stücke von Holz oder Haselnussschalen?
(die Fotos sind sehr stark rangezoomt deswegen wirken diese Stücke so groß, ich würde sagen sie sind so groß wie eine Nisse; ein Ei einer Laus oder sogar kleiner)
4 Antworten
Es könnte einfach eine Verunreinigung bei der Herstellung gewesen sein, beispielsweise Schalen des Getreides. Heutzutage aber eher selten.
Es könnten auch irgendwelche Lebensmittelschädlinge sein bzw. Reste beim Häuten von Maden oder Teile vom Panzer.
Der Bäckermeister prüft Mehl dadurch, dass er mit dem Bäckerspachtel die Mehloberfläche glatt zieht. Wenn nach 5 Minuten die Oberfläche aufgeraut ist, hat man "Gäste" im Mehl -> Mülltonne.
Eine 2te Methode ist mit der Gabel ins Mehl und ausheben die Unterseite darf nichts hängen bleiben und die Abbruchkanten müssen scharfkantig sein. Ursache wie vor -> in den Müll.
Alles gut reinigen - die Viecher haben Eier gelegt. ab da alles in Glasgefäße mit Schraubdeckel.
Ich kenn mich nicht aus aber gut sieht es jetzt nicht aus. Ich würde es zur Sicherheit wegschmeißen. Ich könnte aber auch Falsch liegen
Lebensmittel-Motten
Sehr hilfreich! Danke!!!