Brauche Hilfe bei einem Rezept! (Milch und Milchpulver)
Ich hab mir ein Rezept rausgesucht und dort steht "1 tbsp dry milk powder" also 1 Löffel Milchpulver ich möchte aber frische Milch nehmen. Müsste ich dann die Gleiche Menge nehmen? In einem deutschen Rezept steht 100ml dafür steht aber das Ei nicht drin...was soll ich jetzt tun?
1 Antwort
Wenn du statt Trockenmilchpulver Frischmilch nimmst, solltest du die zugegebene Flüssigkeitsmenge entsprechend vermindern. Oder nimm gleich das deutsche Rezept und halte dich an die Angaben dort. Nicht nach zwei verschiedenen Rezepten ein Gericht machen, das gibt Probleme.
@Leihla118
http://www.nekobento.com/?page=chococornet (deutsches Rezept)
Cougar99
29.12.2013, 17:57
@Leihla118
IMHO kannst du statt Wasser und Trockenmilchpulver hier die 70 ml Milch statt Wasser nehmen und die Trockenmilch weglassen.
ich weiß aber das deutsche sieht so falsch aus weil z.B. beim Brotteig kein Ei drin ist und so...ich schick euch die Links:
http://bakinginsaskatoon.com/2012/01/10/japanese-chocolate-cornets/#comment-1577 (jap. Rezept)