Bolognese über Nacht ungekühlt?
Hallo!
Ich habe gestern Abend Bolognese gemacht, hab aber vergessen sie über Nacht in den Kühlschrank zu stellen. Das habe ich erste heute Früh gemacht. Sie stand ca. 11 Stunden ungekühlt auf dem Herd noch in der Küche und nicht im Kühlschrank.
Ist sie jetzt noch gut? Oder soll ich sie sicherheitshalber wegschmeißen?
Danke!
7 Antworten
Kann bleiben!
Hast Du Rind verwendet, kannst Du sie auch noch einfrieren.
Bei Schweig gibt's bei Dir heute Bolognese.
Die Bolognese war durchgebraten und man sie noch essen.
https://cdn.pixabay.com/photo/2020/03/29/13/45/bolognese-4980809_1280.jpg
Verdorben ist die (in dieser Jahreszeit) eher nicht, sie wird nur trocken sein, vermute ich mal. Ein bißchen Olivenöl rein, umrühren, erwärmen - essen.
Ich würde sagen, dass es noch gut ist aber falls du dir nicht sicher bist schnell nochmal aufkochen, schön heiß werden lassen und dann genießen ^^
Gar kein Problem, ich packe meine Lasagne aus Platzgründen NIE in den Kühlschrank, sondern lasse sie im Ofen, und esse die dann innerhalb von 3 Tagen auf.