Bialetti Gas, Induktion, Herd?

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Jeder espressokocher ist für alle Arten geeignet mit ausnahme für Induktion brauchts eben zwingend einen mit magnetisierbarem Eisenboden. Die sind dann meist aus Edelstahl, während die anderen aus Alu und deshalb nicht für Induktion geeignet sind. Induktionskocher sind ausnahmslos für alle Arten geeignet.

Dasselbe gilt für Töpfe. Du musst Dir nur das jeweilige technische Prinzip klarmachen.

Woher ich das weiß:eigene Erfahrung

Also wenn ich das richt verstehe meinst du mit "Bialetti" die klassische Mokka Kanne?

Diese ist (wie hier auf dem Bild) für alle Herdarten ausser Induktion geeignet.

Da das Original aus Aluminium besteht, welches nicht magnetisch ist funktioniert diese Kanne nicht auf Induktion.

Bild zum Beitrag

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Woher ich das weiß:eigene Erfahrung – Seit Jahrzehnten erfahrener Hobbykoch und Griller
 - (Kaffee, Herdart)

Für alles. Nur bei Induktionsherd braucht es eine Kanne, die induktionstauglich ist. Diese Kanne kann man dann (auch) für alle anderen Herdarten verwenden.