Baiser sind klebrig und innen wie ein "ziehfaden"
Ich habe alles nach Rezept gemacht und lasse sie dann 1-2 stunden im Ofen wenn sie aber länger drin bleiben "sollten" werden sie immer brauner..Woran könnte das liegen?
1 Antwort
Nutzer, der sehr aktiv auf gutefrage ist
Zu hohe Temperatur oder zu lange geschlagen oder länger im Ofen bei geringer Temperatur lassen oder einen Kochlöffelstiel in die Backtür klemmen, damit der Dampf entweichen kann. Siehe: