Backmischung abgelaufen?
Meine Backmischung"Mohnkuchen"ist im April 2023 abgelaufen.Kann ich trotzdem den Kuchen backen.Es geht mir hauptsächlich um den Mohn,ob der noch gut ist.
7 Antworten
![](https://images.gutefrage.net/media/default/user/15_nmmslarge.png?v=1551279448000)
Ja. Wir haben auch mal eine Abgelaufene Backmischung gemacht und der Kuchen hat trotzdem geschmeckt
![](https://images.gutefrage.net/media/user/Vennesla/1686909403689_nmmslarge__558_554_2146_2146_824965487af0cb23eb3ab8d3f8902c62.jpg?v=1686909404000)
Ja du kannst den Kuchen damit backen, da die Backmischung nicht abgelaufen ist, sondern nur das Minderthaltbarkeitsdatum überschritten ist. Solche Bachmischungen sind trocken gelagert mehrere Monate über das MHD haltbar.
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Riechen, anschauen, ausprobieren
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Die hält dom einige Monate. Also sind die paar Tage egal. Und es,ist mindestens haltbar bis... nicht ablaufdatum
![](https://images.gutefrage.net/media/user/putzfee1/1444744029_nmmslarge.jpg?v=1444744029000)
Die ist nicht abgelaufen, die hat nur das Mindesthaltbarkeitsdatum überschritten. Die meisten Lebensmittel sind weitaus länger haltbar.
Ich bin davon überzeugt, dass man den Mohn noch bedenkenlos verwenden kann. Einfach mal anschauen, riechen und schmecken. Wenn da was verdorben ist, merkst du das schon.