Alternative zum Stockbrot?
Hallo Zusammen Wir wollen demnächst ein Lagerfeuer machen, nach momentaner Planung mit Stockbrot. Meine Frage wäre, ob einer von euch eine schöne Alternative zum Stockbrot kennt. Am besten sowas in der Art, also was mit Brot
Danke im voraus
LG
3 Antworten
maiskolben sind immer ne bank (auch wenn es kein brot ist)
Brotkugeln, Baumkuchen (Kürtöskalács), pogatschen oder stockbrot :-)
Brotkugeln kannst du auch in der Glut garen.
Bleiben wir beim gewohnten "du" :-)
Du musst wohl etwas experimentieren, weil die Größe der Brotteigkugeln und die Mächtigkeit der Glut vorgeben, wie lang, oder auch kurz, die Garzeit ist.
Lieber zu früh rausnehmen, aufschneiden und noch mal kurz nachgaren, als ein Stück Kohle mehr rausholen ^^
Der Teig sollte wenig Hefe enthalten, weil der ja noch aufgeht beim Garen, das sprengt die Alufolie, in die die Kugeln gewickelt werden.
Probier mal, faustgroße Kugeln zu formen, diese locker in Alufolie zu wickeln und ca. 10 Minuten zu garen. Das sollte auch mit Fertigteig funktionieren.
Danke für die Idee. Hast du/Haben sie vielleicht ein gutes Rezept ? Lg