Abgepacktes Hackfleisch grau und einen Tag über MHD?
Frage steht oben. Das Fleisch riecht neutral ist aber grau. Sollte gut sein oder?
6 Antworten
Bei Hackfleisch wäre ich sehr vorsichtig.
Das ist kein MHD sondern ein Verbrauchsdatum. Und wenn es bereits grau ist, ist es ein untrügliches Zeichen, dass es nicht mehr gut ist.
Außerdem gilt dieses Datum nur, solange die Temperatur (4 °C) eingehalten wurde - was im Alltag eigentlich nie der Fall ist, da die wenigsten Kühlschränke so tiefe Temperaturen haben.
Hallo wirf es weg, ist nicht mehr gut, Hackfleisch immer beim Metzger holen und gleich verarbeiten oder einfrieren,
Das ist völlig normal, Fleisch bleibt nur durch die Zugabe von Sauerstoff in die Packung so schön rot.
grau = Luft ist dran gekommen
Wenn du es ordentlich durchgarst, kannst du es noch essen. Nur roh würde ich es nicht mehr verzehren.
So dachte ich mir das. So lange es noch gut riecht, kannst du es verzehren, wenn du es garst
kommt drauf an.. wenn es vorher rot war und jetzt grau wäre ich vorsichtig.. aber da es nicht schlecht riecht sollte es in ordnung sein.. hier in norwegen kann man übrigens auch graues Hack kaufen.. ist völlig normal
Also es hat halt einen grauen Schleier bekommen. Grau war hier die falsche Bezeichnung
wenn du es kräftig anbrätst sollte es eig kein Problem sein
Also es ist nicht zu 100% grau sondern hat eher seinen rötlichen Ton verloren. Als hätte es einen grauen Schleier.