:( (Bild) Wie viele Kalorien haben Bratkartoffel (in Scheiben geschnitten) & mit Öl in der Pfanne gebraten? (100g)?
Ich finde dazu nichts im Internet, weil es dort verschiedene Sorten gibt, und meistens mit Zutaten.
Ich meine aber einfache Kartoffel.
7 Antworten
![](https://images.gutefrage.net/media/user/imehl47/1641214835656_nmmslarge__156_156_1543_1543_729af6578895b82992d4ad9246d7f091.jpg?v=1641214836000)
Was....- 100 g Kartoffeln? Da hast du wohl eine ganze Kartoffel genommen - oder bloß die eine dicke Scheibe, die du da oben gemalt hast????
Mit ca. 150 - 200 kcal könntest du rechnen. Es gibt dafür auch dieses phänomenale Hilfsmittel hier: https://www.yazio.com/de/kalorientabelle/bratkartoffeln-fertig-zubereitet.html
Hoffentlich wirst du damit satt und glücklich.
![](https://images.gutefrage.net/media/user/Laurenzoo61/1565703332271_nmmslarge__0_0_709_709_b4ab33b63edc2ec9a49b9992c47b3729.jpg?v=1565703332000)
Es gibt verschiedene Angaben (so zwischen 100 und 120 kcal/100g). Aber das kommt natürlich darauf an, mit wieviel Öl oder Fett du deine Bratkartoffeln zubereitest.
Solltest du es tatsächlich genau wissen wollen, musst du wiegen und rechnen.
![](https://images.gutefrage.net/media/default/user/14_nmmslarge.png?v=1551279448000)
Das mußt du dir selbst ausrechnen: Kartoffeln plus Öl minus dem Öl, das in der Pfanne verbleibt.
100 g Kartoffeln = ca. 73 kcal (bevor sie gebraten sind, gebratene enthalten weniger Wasser, so daß die Kalorienanzahl je 100 g höher ist).
100 g Rapsöl = ca. 875 kcal
andere Ölsorten haben etwas andere Brennwertmengen.
![](https://images.gutefrage.net/media/default/user/12_nmmslarge.png?v=1551279448000)
![](https://images.gutefrage.net/media/user/eieiei2/1493982668172_nmmslarge__0_0_160_160_7f828fad18ee7edb96b8daceedaeeadb.jpg?v=1493982670000)
Nährwert von Kartoffeln googlen, verwendete Menge wiegen, ausrechnen
Nährwert von Öl googlen, verwendete Menge wiegen/messen, ausrechnen
andere Zutaten genauso
am Ende alles zusammenrechnen