Hi,
Ich hab kein bock mehr die überteuerten tteokbokki beim asia shop zu bestellen (hab auch keinen in der nähe) und hab mich erkundigt ob man diese auch zuhause herstellen kann, da sie ja meistens nur aus reismehl, wasser und sesamöl bestehen. (ich rede nicht von den süßen)
Also hab ich versucht ein Rezept zu finden was passt. Bei fast allen wird aber Klebreismehl benutzt oder Sushireis den ich auch nicht zuhause habe.
Wäre es möglich normalen Reismehl zu nehmen? Weil Sushireis ist an sich ja schon klebrig, weiß nicht ob das irgendwie was ändert wenn das zermahlen wird zum Mehl..oder doch? Jedenfalls keine Lust 8 Stunden zu warten um Mehl zu machen.
Ist hier vielleicht wer Experte und kann mir sagen, ob das klappen würde? Habe keine Lust 3-4 Tassen zu verschwenden nur damit es am ende nichts wird. 🥹
Danke im vorraus!