Ich mache gerad zum ersten Mal?
Keinen Sex...
sonder
Weißkohlauflauf mit Hack.
Wie lang muss der im Ofen bleiben, bei wieviel °C?
2 Antworten
![](https://images.gutefrage.net/media/default/user/11_nmmslarge.png?v=1551279448000)
Das dürfte bei uns dem Krautsbraten entsprechen (Weißkraut, Hackfleisch, Zwiebeln etc.). Den mache ich bei 180 Grad Umluft so ca. 30-40 Minuten - nach 20min kontrollieren, damit er nicht oben schwarz wird. Evtl. Backpapier drauf.
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Dann ist das doch vielleicht etwas anders, als wir es machen: Wir häckseln das Weißkraut relativ klein und mischen es mit dem Hack. Dürfte aber kaum Unterschiede machen. Das mit der Butter muss ich mal probieren.
PS: die 30-40 min rechne ich für 2 Personen (wegen der Menge). Falls das mehr wird, kann es etwas länger werden. Dann müsste man evtl. auf 160 Grad runter damit er oben nicht anbrennt.
Guten Appetit.
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Das mit der Butter wirst du lieben ;)
Ist ein Unterschied wie Tag und Nacht.
Kenn ich von Wirsing.
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Klingt wie Schichtkohl... Den mache ich im Topf, nicht im Ofen, außer ich brauche wirklich große Mengen. Dann bei 200°C (Ober- und Unterhitze) und gucken wann es gar ist. Hängt ja doch von mehreren Faktoren ab, wie lange es braucht.
Hab Kohl oben zum Schutz drauf, mit Butterstückchen für s Aroma.