Wie viel Gramm Hackfleisch für 3 Personen Bolognese?
12 Antworten
Nutzer, der sehr aktiv auf gutefrage ist
Als Hauptspeise würde ich insgesamt 500 gr Rindergehacktes (vom Metzger) kaufen. Sollte etwas übrig bleiben, kann man die Soße problemlos einfrieren.
Kommt natürlich darauf an wer da zu Tische sitzt. 3 hungrige 16/17 jährige Burschen nach einem Fußballmatch ist etwas anderes wie drei 80 jährige Senioren.
Bei den Jugendlichen wären es wohl 500gr, bei den Senioren 250gr
Woher ich das weiß:Hobby
Das kommt auf die Personen an!
Eine Mama + 2 kleinen Kindern benötigt sicherlich weniger Hackfleisch als Mama + (dicker) Papa + Azubi-Sohn/Tochter! ;)
150-180gr / Pers sollte passen
500g. Dann bleibt noch etwas übrig.