Wie mögt ihr eure Rosswürste?
Ich esse regelmäßig Rosswürste.
Esst ihr diese kalt oder warm? Mit süßen oder scharfen Senf??
Meinst Du Rossbratwürste oder Würste vom Pferd ( Ross )
würste vom pferd
7 Antworten
Gar nicht. Ich mag kein Pferd. Hat nen eigenen Geschmack.
Ich esse meine Rosswürste je nach Lust und Laune mal warm, mal kalt. Oft genieße ich sie frisch vom Grill oder erwärme sie in heißem Wasser. Dazu nehme ich meistens süßen Senf, weil er gut zum kräftigen Geschmack passt, aber manchmal mag ich auch scharfen Senf für eine intensivere Würze. Es kommt ganz auf meine Stimmung an, welche Variante ich bevorzuge.
gar nicht.
der geschmack von pferdefleisch verursacht mir selbst dann brechreiz, wenn mir niemand gesagt hat, dass es pferdefleisch ist.
die würzung von pferdewurst ist ähnlich wie die von industriell hergestellten wildgerichten. auch dieses gewürz ist absolut widerlich - es dient dazu, den geschmack des übermässig abgehangenen, grenzwertigen fleisches zu überdecken.
zart wird pferdefleisch erst, wenn es ganz kurz vor dem vergammeln ist.
esel mag ich als ungeräucherte, frische salami. natürlich nur vom metzger meines absoluten vertrauens und von a-z handwerklich hergestellt. kilopreis um die 60 euro.
Ich esse sie kalt und warm. Allerdings ohne Senf, denn den mag ich nicht besonders.
Selten. Dann aber kalt und ohne Senf.
Zu deiner Nachfrage oben:
Rossbratwürste sind Bratwürste vom Pferd.
Rostbratwürste sind vom Pferd oder Schwein oder Rind oder Lamm oder beliebigem anderen Tier. Die heißen so, weil sie sich für den Grillrost eignen.